TORTURILE MELE

   Buna seara! Acestea nu sunt torturi noi, sunt galeria mea de torturi care creste in fiecare an incet-incet...

O public in ajunul sarbatorilor de Craciun sau Paste, reactualizata, in ideea ca poate fi util cuiva,,,

Sarbatori fericite!

MINISUFLE RETETA RAPIDA

INGREDIENTE: 4 OUA

360 GR ZAHAR

100 GR FAINA [120]

60 GR CACAO [SAU 80 DACA PUNEM DOAR 100 FAINA]

200 GR MARGARINA

4 PLICULETE ZAHAR VANILAT

1 VF FOARTE MIC DE CUTIT SCORTISOARA

Se ung formele de briose cu pensula muiata in ulei, apoi se tapeteaza cu faina, chiar daca avem forme din teflon.

Se topeste margarina cca 25-30 de secunde la microunde, apoi se adauga peste oua, zahar,si pliculetele de zahar vanilat. Se mixeaza pana se obtine o pasta omogena.

Se adauga apoi scortisoara. Exact jumatate dintr-un varf de lingurita, sau de cutit, atat cat sa intensifice gutul de ciocolata, fara sa simtim gust de scortisoara.

Incorporam apoi si cacaoa cernuta cu praful de copt.

Umplem formele cam 3/4, pentru ca nu vor creste foarte mult, si incalzim cuptorul la 200 grade, in partea de jos.

Se coc exact 12 minute, astfel incat sa fie inca moi la mijloc. Se lasa putin la racit, ca sa le putem scoate si rasturna cu grija pe farfurie. La fund or sa fie bine coapte....

Pofta buna!