PLATOURI PENTRU PETRECERI CU PREPARATE SI BRANZETURI

Pentru aceste ordefuri avem nevoie de cubulete de salam, cubulete de cascaval si de branza feta, rosii micute taiate felii [am scos semintele sa nu se scurga], rondele de castraveti proaspeti de sera, si de castraveti murati, rondele de carnati [la alegere], jumatati ou fiert si felii de minicartofei fierti, feliute de salam, pasta de branza si patratele de felii de paine neagra, de toast, 1/2 salata, maioneza cu ceapa tocata [foarte marunt], parizer pentru toast feliat foarte subtire [calup patrat] si rondele de masline.

PLATOU DIN CUBULETE DE CASCAVAL, SALAM, FELIUTE DE PARIZEI SI CASTRAVECIORI MURATI

PLATOU DIN RONDELE DE CASTRAVETI, FELIUTE DE ROSII, CUBULETE DE BRANZA FETA SI RONDELE DE MASLINE NEGRE

PLATOU DIN PATRATELE DE PAINE,PASTA DE BRANZA CU MIRODENII,CASCAVAL SI RONDELE DE CARNATI

PLATOU DIN JUMATATI DE OUA FIERTE, FELIUTA DE CARTOFEL FIERT,MAIONEZA CU CEAPA TOCATA SI RONDELE DE MASLINE VERZI

PLATOU DIN FELIUTE DE SALAM CU FRUNZE DE SALATA VERDE

FURSECURI DE POST CU GEM DE MAR

Pentru aceasta reteta foarte simpla si foarte gustoasa avem nevoie de :400 gr gem de mar de casa, 120 gr margarina [nu tartinabila], 2 linguri de apa, 1 pliculet de maia, 1 pliculet praf de copt, 2 pliculete zahar vanilat, 1 varf de ac de scortisoara. [1 varf de ac si nu un varf de cutit. Scortisoara, in cantitate foarte foarte mica, intareste gustul de mar, un pic in plus, si se simte doar scortisoara, fara gustul de mar]. Faina cat cuprinde pentru un aluat de piscoturi, tare doar atat cat sa putem forma bilutele cu mana. 1 lingura zahar brun.

Se dizolva maiaua in cele 2 linguri de apa, apoi se varsa peste gem, margarina topita putin, [sau moale la temperatura camerei], si pliculetele de vanilie. Se omogenizeaza apoi se adauga faina cernuta cu praful de copt. Se formeaza bilute pe care le turtim in tava cu mana si le presuram cu zahar brun. Se coc la 180 de grade, pana devin aurii.
Pofta buna!

TORTURILE MELE

   Buna seara! Acestea nu sunt torturi noi, sunt galeria mea de torturi care creste in fiecare an incet-incet...

O public in ajunul sarbatorilor de Craciun sau Paste, reactualizata, in ideea ca poate fi util cuiva,,,

Sarbatori fericite!